Pitalito, Kommun i Huila-departementet, Colombia
Pitalito är en kommun i Huila-departementet i Colombia, belägen i Magdalenaflodens dal och känd för bördig vulkanisk jord. Tre floder rinner genom området och skapar ett rikt ekosystem med kaffeplantage och tropisk vegetation på sluttningarna.
Invånare från bosättningen Laboyos grundade kommunen 1818, lockade av bördig jord och ett klimat som lämpade sig för jordbruk. Kaffeodling utvecklades till den viktigaste näringen under 1900-talet och har format landskapet och vardagslivet sedan dess.
Namnet betyder liten skog på urfolkets språk, och i dag förknippar besökare området främst med kaffeodling i de omgivande bergssluttningarna. Lokala hantverkare formar lerfigurer av lastbilar och bussar, som påminner om hur varor traditionellt fraktades över bergsvägar.
Bussar från huvudstaden Bogotá tar nio till tio timmar, medan resan från departementshuvudstaden Neiva tar tre och en halv timme. Vägarna går genom berg och dalar, och resenärer bör räkna med växlande väder och enstaka förseningar under resan.
Kaffe från denna region har vunnit Guldcupen flera gånger i nationella tävlingar, och provsmakare framhäver hög syrlighet och smaker av stenfrukt och karamell. Besökare lägger ofta märke till den starka doften av kaffeblommor i gatorna i februari och mars, när plantagerna i kullarna runt omkring blommar samtidigt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
