Ché Café, Musik- och konstlokal vid University of California San Diego, USA.

Ché Café är en musik- och konstlokal på University of California San Diego campus i La Jolla som drivs som ett arbetarkooperativ. Lokalen rymmer cirka 170 personer och drivs helt genom volontärarbete och kollektivt beslutsfattande.

Studenter grundade lokalen 1980 och namngav den efter den argentinske revolutionären Che Guevara samtidigt som de skapade dubbelbetydelsen 'Cheap Healthy Eats'. En 18-årig tvist med universitetet löstes 2017 när ett nytt hyresavtal säkrade lokalens framtid.

Namnet anspelar på Che Guevara men registrerades hos universitetsförvaltningen som backronymen ”Cheap Healthy Eats” för att undvika politisk granskning. På 1980-talet började kollektivet anordna reggae- och punkspelningar, och på 1990-talet var platsen internationellt känd inom hardcore-, punk-, postpunk- och indierockscenen. Den är fortfarande en DIY-inriktad musikscen och ett periodvis öppet veganskt kafé och cateringverksamhet.

Lokalen ligger inom campus och är lätt att hitta när du väl är i universitetsområdet. Besökare bör ta med kontanter för inträde och komma tidigt på evenemangsdagar, eftersom det begränsade utrymmet fylls snabbt.

Namnet är en backronym: grundarna registrerade 'Cheap Healthy Eats' hos UCSD:s förvaltning för att undvika politisk granskning, medan den egentliga anspelningen var på Che Guevara. Skylten ovanför takfoten lyder fortfarande 'Ché Café', med accent över e.