Chasen's, Restaurang i West Hollywood, USA
Chasen's var en exklusiv restaurang belägen på 9039 Beverly Boulevard i West Hollywood, med träinredning och separata sittplatser för stamgäster. Köket serverade förfinad mat i en miljö utformad för avskildhet och komfort bland etablerad klientel.
Dave Chasen öppnade detta matställe i december 1936 och kallade det först Chasen's Southern Pit innan han omvandlade det till en exklusiv restaurang. Det blev gradvis en destination för förmögna Hollywoodbor och personer inom underhållningsbranschen.
Denna restaurang fungerade som en mötesplats för personer inom underhållningsbranschen och konstnärer som sökte avskildhet och diskretion. De intima träbåsen och den personliga servicen skapade utrymmen där inflytelserika människor kände sig bekväma med att göra affärer och umgås.
Platsen på Beverly Boulevard var lättillgänglig och centralt belägen i West Hollywood. Stamkunder ordnade fakturering för sina måltider, vilket gjorde det enklare att äta utan kontanta transaktioner vid bordet.
Elizabeth Taylor ordnade speciella leveranser av restaurangens chili till Rom under inspelningen av Cleopatra 1963. Denna speciella rätt blev legendarisk bland dess gäster för sin särpräglade smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
