Chinese Market Gardens, Kulturarvsplats för jordbruk i La Perouse, Australien.
De kinesiska köksträdgårdarna i La Perouse sträcker sig längs Bunnerong Road och används för att odla säsongsgrönsaker och örter. Odlingarna sköts utan modern maskineri eller avancerade bevattningssystem, vilket visar traditionella odlingsmetoder som har överlevt i generationer.
Kinesiska invandrare etablerade dessa trädgårdar på 1800-talet efter guldruschen som en hållbar jordbruksbosättning. Trädgårdarna har förblivit kontinuerligt aktiva och en integrerad del av området sedan dess.
Kinesiska familjer har odlat dessa jordlappar i många generationer och fört med sig jordbrukstekniker från Guangdong-provinsen till denna del av Sydney. Du kan se hur marken återspeglar deras metoder och hur dessa trädgårdar förblir ett levande uttryck för deras odlingsarv.
Trädgårdarna är ett aktivt jordbruksområde som bäst utforskas till fots eller med cykel för att se traditionella odlingsmetoder på nära håll. Besök tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen ger bäst chans att observera pågående arbete och förstå hur platsen fungerar.
Dessa trädgårdar är bland de sista kvarvarande exemplen på traditionell köksträdgårdsodling i Sydney, där odlingsmetoderna är över 150 år gamla. Många besökare blir förvånade över att jordlapparna fortfarande brukas aktivt av familjer som fortfarande odlar färska grönsaker för lokala marknader idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
