Paragon Cafe, Art Deco-restaurang i Katoomba, New South Wales, Australien
Paragon Cafe är en Art Deco-restaurang på Katoomba Street i Katoomba, New South Wales, utbredd över två våningar med marmorbrickor, träpaneler och blyglasade skyltfönster. Interiören är typisk för tidigt 1900-tals dekorativ design och skyddas av New South Wales State Heritage Register.
Platsen öppnade 1916, när Zacharias Theodore Simos omvandlade en uppsättning tidigare förfriskningsrum till en lyxig restaurang. Under de följande decennierna utökades och formades interiören gradvis till den Art Deco-stil som finns kvar idag.
Kaféet drevs av grekiska invandrare som förde samman europeiska konfekttraditioner och amerikanska diner-idéer på ett ställe. Den blandningen syns fortfarande i inredningen, från marmordiskarna till de blyglasade skyltfönstren.
Byggnaden ligger på Katoomba Street men har varit stängd för besökare sedan 2018 på grund av pågående restaureringsarbete. Det är värt att kontrollera aktuella förhållanden innan du besöker, eftersom situationen kan ändras i takt med att arbetet fortskrider.
Från 1925 fungerade ett rum på övervåningen som en liten verkstad där hemmagjord glass och konfekt tillverkades med importerade ingredienser, en praxis som fortsatte till 1987. Det utrymmet försåg matsalarna nedanför i över 60 år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 794 bidragsgivare världen över.
