Ross Bakery Inn, Vandrarhem och bageri i Ross, Tasmanien, Australien
Ross Bakery Inn är ett historiskt vandrarhem med ett bageri på plats i byn Ross i Tasmanien, ursprungligen byggt 1832 som en skjutsstation. Sandstensbyggnaden rymmer gästrum, en fungerande vedeldad ugn för daglig brödtillverkning och ett kafé som serverar nybakat och måltider.
Byggnaden uppfördes 1832 av straffångar som Sherwood Castle Inn och fungerade som en skjutsstation där resenärer bytte hästar på resor mellan Hobart och Launceston. Bageriverksamheten går tillbaka till 1860-talet och har behållit sina traditionella brödtillverkningsmetoder genom historien.
Bageriet och vandrarhemmet speglar byns engagemang för att bevara traditionellt hantverk och lokalt arv genom daglig verksamhet. Besökare kan observera brödtillverkningstekniker som gått i arv genom generationer och delta i den enkla rytmen i en levande historisk by.
Vandrarhemmet ligger centralt på Church Street i Ross och är lätt att nå från Midland Highway, ungefär en timme från Launceston Airport och en och en halv timme från Hobart Airport. Öppet onsdag till söndag med stängt på måndagar och tisdagar, besökare bör bekräfta öppettider innan de kommer.
Vandrarhemmet har ett eget rum kallat Kiki's Room dekorerat med teman från japanska animefigurer, beläget ovanför bageriet och tillgängligt via mycket branta trappor, vilket ger gäster en oväntad touch av modern popkultur i en historisk miljö. Detta unikt utformade utrymme kontrasterar lekfullt mot byggnadens traditionella arv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
