Hope and Anchor Tavern, Historisk pub i Hobart, Tasmanien, Australien

Hope and Anchor Tavern är en historisk pub på 65 Macquarie Street i Hobart med georgiansk arkitektur och bevarade ursprungliga strukturelement från sin tidiga byggperiod. Byggnaden visar funktioner som är typiska för tidig 1800-talsdesign och fungerar fortfarande som en fullt fungerande etablering idag.

Hope and Anchor öppnade 1807 och har en av Australiens äldsta publicenser. Den var ett populärt tillhåll för sjömän och handlare som anlände till Hobarts hamn och drevs på 1800-talet under namnet Whale Fishery, knutet till den koloniala valfångsten. Sedan dess har den burit flera namn, bland annat Alexandra och helt enkelt Hope; på grund av stängningsperioder bestrider Bush Inn i New Norfolk, licensierad sedan 1815, dess anspråk på att vara Australiens äldsta oavbrutet licensierade pub.

Tavernen fungerar som en social mötesplats där lokalbefolkning och resenärer samlas för att uppleva traditionella tasmanska drycker och mat i en autentisk miljö. Sättet människor använder detta utrymme speglar de sociala vanorna i en historisk hamnstad.

Platsen ligger på Macquarie Street i centrala Hobart och är lätt att nå till fots. Det hjälper att kolla aktuella öppettider i förväg, eftersom dessa kan variera.

Påståendet att vara Australiens äldsta kontinuerligt licensierade pub ifrågasätts av Bush Inn i New Norfolk, grundad 1815 och aldrig stängd, medan Hope and Anchor behöll sin licens under stängningsperioder. Byggnaden finns i Tasmaniens kulturarvsregister sedan 1998.