Yalumba, Vineri i Barossa Valley, Australien
Yalumba är ett vineri som omfattar cirka 260 hektar vingårdar i Barossa Valley och producerar viner som speglar regionens jord och klimat. Besökare kan utforska trädgårdarna, delta i guidade provningar i Wine Room och delta i exklusiva evenemang.
Samuel Smith grundade Yalumba 1849 efter att ha emigrerat från Dorset, England, och namngav egendomen med ett aboriginskt ord som betyder 'all marken runt omkring'. Egendomen har format vinodlingen i Barossa Valley i över 170 år.
Vineriet driver sin egen tunnbindarverkstad och bibehåller den traditionella hantverkskonsten att tillverka fat som formar hur viner mognar och utvecklar sin karaktär.
Bästa tiden att besöka är under höstskörden när vingårdarna är aktiva och särskilda evenemang äger rum. Tillgången till trädgårdarna och Wine Room är enkel, och besökare bör klä sig för skiftande väderförhållanden.
För varje hektar vingård bevarar vineriet en lika stor yta inhemsk vegetation, vilket speglar dess engagemang för ekologisk balans. Detta en-till-en-förhållande mellan odling och bevarande är ovanligt bland vinerier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
