Mountadam Vineyards, Vingård i Eden Valley, South Australia
Mountadam Vineyards omfattar 80 hektar på 550 meters höjd i underregionen High Eden och producerar viner under svala klimatförhållanden. Egendomen erbjuder provningar av Chardonnay, Riesling och Shiraz, med alternativ för onlineköp och leverans tillgängliga för besökare.
David Wynn grundade vingården 1972 och introducerade Australiens första konturvingårdsdesign. Hans innovationer sträckte sig till banbrytande förpackningslösningar som wine cask, vilket påverkade den bredare vinindustrin.
Vinetyketterna har trägravyrer av örnar som observerats på egendomen, skapade genom samarbete mellan David Wynn och konstnären Tate Adams. Detta konstnärliga tillvägagångssätt speglar hur vingården kopplar sin naturliga omgivning till vinerna själva.
Besök är mest behagliga under svalare väder, eftersom platsen ligger på högre höjd med öppet landskap. Det är bäst att kontrollera i förväg om aktuella öppettider, eftersom tillgången kan variera beroende på säsong.
Egendomen har kvar ursprungliga Riesling-vinstockar från 1968 som fortsätter att producera druvor på en av South Australias högsta höjder. Dessa åldrade plantor möjliggör försenade skördar som ger vinerna distinkta egenskaper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
