Vasse Felix, Vineri i Margaret River, Western Australia
Vasse Felix är ett vineri i Margaret River, Western Australia, med tre separata vingårdar nära Wilyabrup Brook. Egendomen producerar Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz och Sauvignon Blanc-viner.
Dr Tom Cullity grundade Vasse Felix 1967 som den första kommersiella vingården i Margaret River efter att ha upptäckt europeiska bordsviner under sina resor. Denna etablering började regionens vinframställningshistoria.
Fastighetens namn kombinerar Thomas Timothée Vasse, en upptäcktsresande som försvann under Baudin-expeditionen, med Felix, som betyder lycklig på latin. Denna historiska koppling formar hur människor förstår och pratar om platsen idag.
Besökare kan delta i guidade turer för att lära sig om vinframställningsprocessen och smaka olika sorter i provningsanläggningen. Turerna ger en bra översikt över hur vingården fungerar på sina tre platser.
Vineriets etikett har en pilgrimsfalk, med hänvisning till ett försök i början av 1970-talet att använda falkenering för att skydda den första druvskörden. Detta ovanliga tillvägagångssätt fungerade inte, men det blev en del av egendomens historia.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 813 bidragsgivare världen över.
