Trou-aux-Biches, Stad med strand i distriktet Pamplemousses, Mauritius.

Trou-aux-Biches är en stad centrerad kring en strand med pulvrig vit sand och grunt turkost vatten som backas upp av rader av kokospalmer längs den nordvästra kusten. Ett korallrev löper parallellt med stranden och skapar en naturlig barriär som håller vattnet lugnt och lämpligt för simning.

Namnet kommer från tidiga franska bosättare som upptäckte hjortar som samlades vid naturliga vattenhål i detta kustområde. Dessa vattenställen var en gång vanliga inslag i landskapet innan området utvecklades till den stranddestination det är idag.

Lokala matförsäljare kantstaden stranden och tillagar och säljer traditionella mauritiska rätter som mine frites med kyckling eller räkor under hela dagen. Denna avslappnade matkultur speglar hur lokala invånare och besökare naturligt samlas och äter tillsammans vid vattenbrynet.

Att nå korallrevet för snorkling kräver att man simmar cirka 300 meter från stranden, även om båtturer erbjuder en enklare väg till de djupare områdena. Det grunda vattnet nära stranden gör det bekvämt för vanliga simmare, men de som vill utforska revet bör vara beredda på en längre simtur eller överväga att ta en båt.

Sanden här förblir naturligt slät utan trasiga korallfragment, vilket gör det bekvämt att gå barfota över hela stranden. Denna mjuka textur skiljer den från många andra tropiska stränder där korallbitar kan vara vassa och obekväma under fötterna.