Garden of Perfumes and Spices, Botanisk trädgård i Saint-Philippe, Réunion, Frankrike

Denna botaniska trädgård i Saint-Philippe visar cirka 1 500 växtarter på vidsträckta marker, inklusive vanilj, kardemumma och växter som inte finns någon annanstans på ön. Samlingen omfattar aromatiska örter, kryddväxter och olika skogstyper ordnade i separata sektioner.

Platsen grundades 1783 när dess vulkaniska jordar och fuktiga förhållanden visade sig vara idealiska för att odla kryddor och aromatiska växter. Denna naturliga grund formade trädgårdarnas tillväxt och inriktning under de följande århundradena.

Trädgårdens sektioner är uppkallade efter växterna som odlas där, och du kan se hur aromatiska örter används i kreolsk matlagning under ditt besök. Kryddorna och medicinalväxterna som odlas här är fortfarande viktiga för lokalbefolkningens dagliga liv och mattraditioner.

Bär stadiga skor eftersom stigarna kan vara hala, särskilt efter regn, och terrängen är ojämn på vissa ställen. Ta med vatten och solskydd för att hålla dig bekväm medan du utforskar de stora områdena.

Området producerar en mängd olika varor som tillverkas och säljs på plats, från kaffe till eteriska oljor och hemgjord sylt gjord av växterna du ser växa. Dessa produkter visar hur växterna används i praktiken och levandegör traditionella produktionsmetoder.