Dornier Wines, Vingård i Stellenbosch, Sydafrika.
Dornier Wines är en vingård som ligger vid foten av Stellenbosch Mountain och fokuserar på sydafrikanska druvsorter. Platsen har granitjordar och sydvända sluttningar som ger naturliga förutsättningar för vinproduktion.
Egården utvecklades i en region med en lång tradition av vinproduktion. Granitjordarna och deras mineralsammansättning har format karaktären hos vinerna som produceras här över tid.
Vingårdar i denna region är djupt rotade i sydafrikansk vintillverkningskultur. Besökare kan se hur lokala druvsorter bearbetas och värderas av samhället.
Besökare kan utforska vinkällaren under öppettiderna och prova olika viner, ofta med ost- och charkuteribrädor. Det är bra att i förväg kontrollera vilka provningsalternativ som finns och om bokning krävs.
Vingården producerar en sällsynt Tempranillo Reserve som mognar i flera år på franska ekfat. Denna spanska druvsort blir något speciellt när den odlas under sydafrikanska förhållanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
