Mooiplaas Wine Estate, vingård och egendom i Stellenbosch, Sydafrika
Mooiplaas Wine Estate är en vingård i Bottelary Hills nära Stellenbosch, omgiven av vingårdar och naturlandskap med mineralrik jord. De historiska byggnaderna visar traditionell Cape Dutch-arkitektur, och vinrankorna odlas med naturvänliga metoder utan kemikalier.
Egendomen grundades 1806 av Petrus Jacobus Bosman och bytte ägare flera gånger under decennierna. Sedan 1963, när Nicolaas och Mercia Roos tog över, har den utvecklats till en aktiv gård med fokus på traditionella vinframställningsmetoder.
Mooiplaas betyder 'vacker gård' på afrikaans, vilket återspeglar egendomens visuella karaktär. Familjeägarna delar gärna med sig av hur traditionell vinframställning kopplar dem till marken och hur lokala förhållanden formar smaken på deras viner.
Egendomen är öppen måndag till lördag under dagtid och ligger cirka 30 minuter från Kapstaden internationella flygplats. Det är bäst att ringa i förväg eller kolla webbplatsen för att ordna vinprovningar, rundturer och boendebokningar.
Vinprovningsrummet ligger i en historisk byggnad från tidigt 1800-tal som en gång fungerade som häststall, vilket behåller en rustik gårdsliknande känsla. Besökare provar viner i denna historiska miljö medan de föreställer sig livet på en aktiv gård för länge sedan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
