Sobrado e Fábrica do Engenho Cajaíba, Historiskt område och plantage i São Francisco do Conde, Brasilien

Sobrado e Fábrica do Engenho Cajaíba är ett komplex som kombinerar en herrgård och en före detta sockerrörsfabrik och som illustrerar kolonial brasiliansk jordbruksproduktion. Området omfattar en tvåvåningsbostad och intilliggande bearbetningsanläggningar som tillsammans utgjorde en fungerande sockerbruksverksamhet som var typisk för regionen.

Egendomen går tillbaka till slutet av 1700-talet, då den tillhörde José J. de Argolo, sargento-mor i milisen i São Francisco do Conde. Den övergick till sonen José Maria de Argolo Ferrão och sedan till överstelöjtnant Alexandre G. A. Ferrão, född på egendomen 1800 och blivande baron av Cajaíba. År 1837 möttes viscounten av São Lourenço och överstelöjtnant Luis da França Brito Garcez här med ägaren och gjorde sockerbruket till ett centrum mot Sabinada.

Herrgården visar portugisiska koloniala arkitektoniska drag som är typiska för Bahia, vilket speglar plantageägarnas dagliga liv under den eran. Sockerproduktionsanläggningen intill visar hur nära sammanflätade bostäder och arbete var i den koloniala ekonomin.

Huset och den gamla fabriken ligger vid kanalen som skiljer ön Cajaíba från fastlandet, i São Francisco do Conde. Till övervåningen leder en dubbel tvåarmad trappa av italiensk marmor; fabriken, en trapetsformad hall med tolv valv i fasaden, används i dag som kreatursstall. Anläggningen byggnadsminnesförklarades av IPAC 2004.

Under regionala konflikter i Bahia 1837 hade denna plats strategisk betydelse för lokala motståndsansträngningar. Bruket tjänade syften bortom sockerproduktion under dessa turbulenta tider och blev involverat i tidens politiska omvälvningar.