Terraço Itália, Italiensk restaurang med takterrass i República, São Paulo, Brasilien
Terraço Itália är en italiensk restaurang på 42:a våningen i Edifício Itália, 165 meter över gatunivå, med fönster från golv till tak runt hela omkretsen. Utrymmet är uppdelat i fyra olika rum, var och en med olika utsikt och sätt att uppleva platsen.
En italiensk immigrant vid namn Evaristo Comolatti grundade restaurangen 1967 efter att ha blivit tagen av byggnadens design under dess konstruktion. Sedan öppningen har den blivit en etablerad plats för kvalitetsmat som speglar historien om italiensk invandring i staden.
Restaurangen hedrar italienska matlagnings traditioner samtidigt som den omfamnar brasilianska influenser, vilket syns i rätter som capelletti in broth och hur drinkar tillverkas. Denna blandning visar sig i den dagliga menyn, där båda kulinariska världar möts.
Det är klokt att boka i förväg, eftersom restaurangen ofta blir full på grund av sin popularitet. Bästa tiden att besöka är på kvällen, när stadens ljus börjar blinka och utsikten blir särskilt vacker.
Restaurangen har ett speciellt vinsystem som låter gäster ta med egna flaskor mot en avgift eller välja från en stor samling. Detta system gör upplevelsen särskilt flexibel och personlig för vinälskare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
