Pirassununga, Kommun i São Paulo, Brasilien
Pirassununga är en kommun i sydöstra Brasilien som sträcker sig över ett stort lantligt område med kullar och jordbruksmark. Staden är ett viktigt centrum för produktion av cachaça och hyser viktiga utbildningsinstitutioner, bland annat en militär flygakademi.
Bosättningen grundades i mitten av 1800-talet och växte genom boskapsuppfödning och jordbruk. Den fick officiell kommunstatus 1932 och blev med tiden känd för destilleriverksamhet.
Namnet kommer från tupispråket och syftar på ljudet av fisk som rör sig genom vattnet under migrationstider. Denna koppling till naturen är fortfarande invävd i hur lokalbefolkningen identifierar sin stad.
Området är kuperat och utspritt, så det är bäst att utforska med bil eller lokala transporter. Att ta sig runt i kommunen hjälper besökare att nå de olika destillerierna och institutionerna som är utspridda över regionen.
Ett av landets mest erkända cachaçamärken, Cachaça 51, produceras här och fick bred uppmärksamhet under 1970-talet. Märket är fortfarande en symbol för regionens destilleriarv idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
