Cayastá, kommun i provinsen Santa Fe, Argentina

Cayastá är en liten stad i provinsen Santa Fe i nordöstra Argentina, belägen vid stranden av Paranáfloden. Området har klippiga flodbankar, fiskesamhällen och ruiner av en tidig bosättning som visar hur människor har levt av och varit beroende av floden i generationer.

Området var ursprungligen hem för ursprungsfolket guarani. År 1858 grundade franska och schweiziska nybyggare ledda av Jean Baptiste Leone de Tessieres ett jordbruks- och handelssamhälle på denna plats.

Namnet Cayastá kommer från guaranispråket och återspeglar ursprungsbefolkningen som först bodde i detta område. Blandningen av franska och schweiziska nybyggare med lokala familjer skapade en blandad kulturell identitet som fortfarande syns i stadens byggnader och dagliga seder idag.

Staden nås enklast med bil, belägen cirka 8 mil norr om staden Santa Fe. Besökare bör notera att flodlandskapet förändras med årstiderna, med branta och ibland farliga bankar, särskilt under lågvattenperioder.

Området är känt för ruinerna av Santa Fe la Vieja, den ursprungliga staden som grundades på 1500-talet och som senare övergavs. Arkeologiska utgrävningar som började 1949 avslöjade gravar, artefakter och strukturer från denna tidiga bosättning, nu visade i ett museum som berättar historien om spansk bosättning i regionen.