Bar El Cairo, Traditionell bar i centrala Rosario, Argentina

Bar El Cairo är en traditionell bar som ligger på bottenvåningen av ett bostadshus i hörnet av gatorna Sarmiento och Santa Fe i centrala Rosario. Interiören har träbord, gamla stolar och en lång disk som ger rummet dess särskilda utseende.

Bar El Cairo öppnade 1943 på bottenvåningen av ett stort hus i hörnet av Sarmiento- och Santa Fe-gatorna. På 1970-talet renoverades det och blev en mötesplats för unga intellektuella. Författaren Roberto Fontanarrosa gjorde den känd genom boken "La mesa de los galanes".

Roberto Fontanarrosa, författaren och tecknaren född i Rosario, var en stamkund här och vävde in platsen i sina berättelser, vilket gav den en bestående plats i det argentinska litterära livet. Idag kommer läsare och fans av hans verk för att sitta vid samma bord som han använde, och behandlar baren som en informell hyllning till honom.

Baren ligger på ett synligt gathörn i hjärtat av centrala Rosario, lätt att nå till fots från de flesta centrala punkter. Det är en god idé att gå under lugnare timmar på dagen, eftersom utrymmet inte är stort och snabbt kan fyllas.

Baren byggdes om på 1970-talet och blev därefter en mötesplats för unga intellektuella. Roberto Fontanarrosa gjorde den känd i boken "La mesa de los galanes"; i dag är den en av Rosarios mest kända och mest besökta barer.