Mercado Del Progreso, Matmarknad i Caballito, Argentina

Mercado del Progreso är en täckt matmarknad i stadsdelen Caballito i Buenos Aires, med stånd inomhus och butiker ut mot gatan som säljer färska produkter, kött och vardagsvaror. Byggnaden har ett metaltak med takfönster som släpper in naturligt ljus, och flera ingångar öppnar sig mot de omgivande gatorna.

Marknaden öppnade den 9 november 1889, byggd av Sociedad de Progreso de Caballito på initiativ av president Miguel Juárez Celman, vid Rivadavia och Silva (nu Del Barco Centenera). Efter en kris 1957 bildade ägarfamiljen och ståndarhyresgästerna ett aktiebolag och köpte tillsammans tomten, som de sedan dess driver.

Många stånd drivs av familjer som har sålt här i generationer, vilket ger platsen en personlig känsla som skiljer sig från en stormarknad. Stamkunder återvänder till samma försäljare vecka efter vecka, och den känslan av bekantskap formar hur människor rör sig genom byggnaden.

Marknaden har flera ingångar från olika gator, så det är lätt att nå från vilken riktning som helst i området. Att gå dit på morgonen ger dig de färskaste produkterna och en lugnare upplevelse före rusningen mitt på dagen.

Efter en kris 1957 bildade ägarfamiljen och ståndarrendatorerna ett aktiebolag och köpte tillsammans fastigheten – ett aktiebolagsarrangemang, inte ett kooperativ. År 2001 förklarade Buenos Aires stadsregering marknaden som en plats av kulturellt intresse.