El Gato Negro, Historiskt kafé och kryddbutik i San Nicolás, Argentina.
El Gato Negro är ett historiskt kafé och kryddbutik i San Nicolás med trädisk och italienska asklådor och holländska bronsdetaljer som sprider varmt ljus i rummen. Glasburkar står längs väggarna, var och en med en annan krydda eller torkad ört som samlats under decennier av drift.
Victoriano López Robredo öppnade denna anläggning 1928 efter år av arbete med brittiska kryddhandlare i Ceylon, Filippinerna och Singapore, och förde kunskap om global kryddhandel tillbaka till Buenos Aires. Hans bakgrund formade platsen till ett centrum för både kaffe och kryddhandel som fortsätter att verka idag.
Namnet kommer från tidiga 1900-tals franska affischer med svarta katter som fascinerade grundaren. Besökare observerar hur människor samlas här över kaffe precis som de gjorde när författare och konstnärer gjorde det till sin vanliga mötesplats.
Kaféet ligger på ett hörn i San Nicolás som är lätt att nå till fots med bra gatubelysning och direkt tillgång från avenyn. Besökare bör förvänta sig trängsel under rusningstid eftersom både lokalbefolkning och turister gör detta till ett vanligt stopp.
En rostningsanläggning i källaren skapar specialkaffeblandningar på plats, inklusive en signatur kardemummainfusion som får kunder att återvända från hela staden. Få besökare inser att denna dolda verksamhet finns under deras fötter medan de sitter uppe och njuter av sina koppar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
