Mercado de Providencia, Marknad i distriktet Providencia, Santiago, Chile

Mercado de Providencia är en marknad i distriktet Providencia i Santiago med många stånd som erbjuder färska produkter, lokala specialiteter och färdiglagade måltider. Det kompakta inre utrymmet har stånd av olika storlekar, med utbud från grönsaker till färdiglagade rätter.

Borgmästare Alicia Cañas föreslog marknaden efter att ha sett europeiska hemmafruar handla själva, trots motstånd från Liberala församlingen och arkitekten Ricardo González Cortés. Det gamla kommunalhuset på Avenida Providencia revs 1942, och Escipión Munizaga med bröderna Alberto och Carlos Cruz Eyzaguirre ritade ersättningen, byggd av Forteza Hermanos mellan slutet av 1942 och 1944 för 4 miljoner pesos. Den öppnade den 17 december 1944 med borgmästare Rafael Vives och utbildningsminister Enrique Marshall Herrera närvarande; president Juan Antonio Ríos hade besökt den tre dagar tidigare.

Försäljare tillagar traditionella chilenska rätter som empanadas och pastel de choclo här, vilket skapar direkta kopplingar mellan producenter och besökare. Detta dagliga arbete visar hur marknaden fungerar som en plats där mat och samhällsliv möts.

Marknaden är kompakt, så alla stånd är lätta att utforska till fots. Det är bäst att besöka tidigt på morgonen eller runt middagstid när det största utbudet av stånd och rätter finns tillgängligt.

Byggnadens huvudingång har en kolonnad i två våningar och mittskeppet får ljus genom takfönster; fasaden är av pressat tegel. Den ritades av Escipión Munizaga och bröderna Alberto och Carlos Cruz Eyzaguirre och byggdes av Forteza Hermanos mellan slutet av 1942 och 1944 för 4 miljoner pesos i dåtidens valuta.