Mercado Central de Santiago, Matmarknad i kommunen Santiago, Chile
Mercado Central de Santiago är en matmarknad i kommunen Santiago, Chile, inrymd i en metallbyggnad med ett centralt pyramidformat tak och ett kupolförsett torn. Åtta mindre tak omger detta huvudområde och täcker marknadens olika sektioner.
Borgmästare Benjamin Vicuña Mackenna öppnade denna marknad 1872 efter att en brand förstört den tidigare handelsplatsen som kallades Plaza del Abasto. Stadsförvaltningen beställde ett skotskt företag att bygga den nya strukturen som fortfarande står kvar idag.
Försäljare här erbjuder färska skaldjur direkt från Stilla havet medan besökare rör sig genom raderna och provar traditionella chilenska rätter som ceviche eller tallrikar med stekt fisk. Stånden säljer också lokala specialiteter som papaya och andra inhemska produkter som speglar stadens dagliga liv.
Denna marknad erbjuder gratis trådlöst internet i sina korridorer och på centraltorget så att besökare kan hålla sig uppkopplade medan de handlar. De som kommer tidigt på morgonen hittar de färskaste varorna och upplever den mest trafikerade tiden på dagen.
Taket och stödramen av gjutjärn kom från Glasgow och tillverkades av det skotska företaget R Laidlaw & Sons. Dessa delar skeppades till Chile och monterades på plats, vilket gav byggnaden dess särskilda arkitektoniska karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
