The Sardine Factory, Fin restaurang i Monterey, Kalifornien, USA
The Sardine Factory är en fin restaurang i Monterey med flera olika matsalar, bland annat en inglasad vinterträdgård och avskilda privata rum med sideninredning. Varje utrymme har sin egen karaktär, vilket gör att köket kan servera allt från enkel sjömat till påkostade flerrättersmåltider.
Restaurangen grundades 1968 och blev snabbt känd som ett resmål på Cannery Row där inflytelserika besökare från politik, sport och underhållning sökte utmärkta måltider. Dess närvaro bidrog till att etablera vattenfronten som ett gastronomiskt centrum under regionens omvandling.
Restaurangen har en stor vinsamling som speglar dess engagemang för att matcha fina viner med färska sjömatsrätter. Gäster kan utforska regionala och internationella val som har fått seriös uppskattning i vinvärlden.
Restaurangen ligger direkt vid vattnet och är lätt att nå till fots från andra sevärdheter och parkeringsplatser i närheten. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger då borden snabbt fylls.
Loungen har veckovisa evenemang med färska ostron serverade på krossad is till mycket överkomliga priser. Detta enkla utbud skapar en intressant kontrast till den formella finrestaurangupplevelsen i de vanliga matsalarna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
