The Dime Store, Restaurang i Portland, USA
The Dime Store var en restaurang på bottenvåningen i en historisk hörnbyggnad vid Southwest 11th Avenue i centrala Portland. Köket serverade klassiska amerikanska dinerrätter med råvaror från lokala bondemarknader och leverantörer.
Restaurangen öppnade 2014 och ägdes av Dayna McErlean och Jeremy Larter. De tog över lokalen efter ett kafé som hade funnits i centrum i 30 år. De nya ägarna gav en ny syn på mat i en plats med djupa rötter i Portlands matscen.
Restaurangens meny kombinerade traditionella amerikanska dinerrätter med säsongsbetonade råvaror från lokala bondemarknader, vilket speglade Portlands matkultur.
Restaurangen serverade frukost hela dagen, med alternativ som smörgåsar med stekt ägg, kärnmjölkskakor och hemmagjord sås när som helst. Helgmenyerna utökades med franskinspirerade rätter och andra äggrätter för brunch.
Burgeren på stället nämndes i en lokal tidnings lista över prisvärda och goda måltider. Trots detta var kundtillströmningen från förbipasserande för låg för att det skulle vara lönsamt över tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
