Hedge's Wigwam, Restaurang med indianskt tema i Pleasant Ridge, Michigan
Hedge's Wigwam var en restaurang inrymd i en enorm betongtipi längs Woodward Avenue. Gäster rörde sig genom cafeteria-linjer för att välja måltider som Fillet of Soul serverad med potatismos och brun sås, medan fem målade statyer markerade byggnadens entré.
Roy Hedge grundade restaurangen 1927, med start från en tidigare apelsinjuicestånd som han utökade till en fullständig matdestination. Verksamheten fortsatte att betjäna kunder i flera decennier innan den stängde 1967.
Matsalarna hade kolumner av björkbark och träbord som visade handgjorda föremål, vilket skapade utrymmen som speglade indianska konstnärliga traditioner och hantverk i hela byggnaden.
Restaurangen använde ett cafeteria-liknande servicesystem där gäster valde sin mat från visningsdiskar istället för att beställa från en servitör. Detta gjorde måltiden snabb och avslappnad, vilket lät besökare röra sig genom kön i sin egen takt.
Ett kaskadfall flödade från taket ner i en halvcirkelformad damm fylld med guldfiskar, vilket skapade en fokalpunkt där gäster kastade mynt och önskade under måltiden. Denna vattenfunktion blev ett minnesvärt ritual för många gäster som besökte etablissemanget.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
