Prince's Hot Chicken Shack, Kycklingrestaurang i Nashville, USA
Prince's Hot Chicken Shack är en kycklingrestaurang i Nashville som tillagar friterad fågel med en kryddig pasta och serverar den på vitt bröd med pickles. Gästerna väljer sin önskade styrka, från mild till mycket stark, och får traditionella tillbehör som coleslaw och makaronisallad.
Platsen öppnade 1945 och var en av de första platserna i Nashville att erbjuda denna tillagningsstil i stor skala. Receptet kom från en familjetradition och har sedan blivit en regional specialitet som formar hur Tennessee är känt för sin mat.
Namnet kommer från den ursprungliga ägaren, vars mormor uppfann tillagningsmetoden. Idag känns platsen som en enkel plats i grannskapet där lokala kommer för att njuta av något som betyder mycket för deras matkultur.
Restaurangen är enkel, och du kan beställa för att äta där eller ta med. Det hjälper att komma tidigt eller vara beredd att vänta, särskilt på helger, eftersom platsen lockar både lokala och besökare som söker denna mat.
Vad många besökare inte vet är att tillagningsmetoden ursprungligen uppstod som ett oväntat svar på en romantisk situation. Denna bit av familjehistoria står inte på menyn, men det är därför denna plats finns överhuvudtaget.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
