Noisy Water Winery, Vingård i Ruidoso, New Mexico.
Noisy Water Winery är en vinproduktionsanläggning i Ruidoso som skapar flera sorter av utvalda druvor. Fastigheten har särskilda provningsrum där besökare kan smaka de olika vinerna som görs på plats.
Denna vingård grundades för att arbeta med det högt belägna klimatet i denna del av New Mexico. Med tiden anpassade den sina metoder för att göra viner som återspeglar regionens specifika odlingsförhållanden.
Vingården anordnar regelbundna provningar där besökare kan uppleva hur lokala vintraditioner formar regionen. Dessa sammankomster för människor samman för att upptäcka de smaker som kännetecknar områdets syn på vinframställning.
Besökare bör avsätta tillräckligt med tid för att smaka de olika vinerna och utforska provningsrummen i sin egen takt. Anläggningen är enkel att navigera och välkomnande för dem som är nya inom vinprovning.
Vingården odlar druvsorter som vanligtvis kommer från södra Europa och producerar dem framgångsrikt i New Mexicos berg. Detta ovanliga experiment visar hur höjd och klimat gör det möjligt att odla traditionella europeiska druvor i en helt annan del av världen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
