Plymouth Building, Byggnad i Minneapolis, USA, som finns i National Register of Historic Places och används för kommersiell verksamhet

Plymouth Building är en affärsbyggnad och ett objekt i National Register of Historic Places i centrala Minneapolis. Den byggdes mellan 1910 och 1911 och var en av de första med armerad betong, en metod som gjorde den till världens största byggnad av sitt slag då.

Byggnaden ritades av Larson & McLaren och Long, Lamoreaux & Long mellan 1910 och 1911 och hade ursprungligen dekorativa detaljer i Beaux-Arts-stil. År 1936 förenklades exteriören och många ursprungliga ornament togs bort för ett renare och mer strömlinjeformat utseende.

Byggnaden har fått sitt namn efter Plymouth Avenue, en gata i Warehouse District där den låg. Sedan den 25 augusti 2016 drivs den som Embassy Suites by Hilton Minneapolis Downtown, med 290 sviter, 9 000 kvadratfot mötesyta och en direkt förbindelse till grannkrogen Lyon's Pub.

Byggnaden ligger centralt på 6th Street South och är lätt att nå till fots från de flesta platser i centrum. I dag drivs den som Embassy Suites hotell, så besökare kan gå in och utforska interiören eller bara passera för att se arkitekturen utanpå.

Inne i hotellet finns en pool som är byggd i ett utrymme som en gång hyste maskineri, med synliga betongpelare från den ursprungliga konstruktionen. Det ger gästerna en ovanlig inblick i byggnadens tidiga ingenjörskonst medan de njuter av en modern bekvämlighet.