Mlýn U Veselých, vattenkvarn i Choteč, Tjeckien

Mlýn U Veselých är en vattenkvarn i Choteč som har fullt bevarad malningsutrustning från första halvan av 1900-talet. Utrustningen för att bearbeta säd fungerar fortfarande, och ett renoverat litet vattenkraftverk producerar el till byggnaden.

Kvarnen har drivits av familjen Veselý sedan 1776, med en obruten tradition av säd bearbetning i flera generationer. De olika maskinerna och utrustningen visar hur tekniken utvecklades över tid.

Kvarnens namn kommer från familjen Veselý, som köpte den 1776 och fortfarande äger den. Ett bageri som byggdes intill kvarnen 1931 försåg butikerna i trakten med bröd fram till rivningen 1975. Sedan 1990-talet mal familjen åter specialmjöl och visar den fungerande maskinutrustningen.

Kvarnens butik är öppen vissa dagar i veckan, så besökare bör kontrollera i förväg exakt när de kan komma. Mjöl säljs på plats, och för större mängder behövs förbeställning.

1936 hölls en Sokol-slet i kvarnen, en regional gymnastikträff med grannbyarna. Överfallshjulet ersattes 1942 av en Francisturbin som finns kvar, och en dynamo installerad 1943 belyste kvarnen. Bageriet som byggdes till 1931 revs hösten 1975 på grund av bristande säkerhet.