Valtické podzemí, Vinkällarkomplex i Valtice, Tjeckien

Valtické podzemí är ett 900 meter långt nätverk av restaurerade, sammankopplade historiska vinkällare under Valtice. Gångarna kantas av förstärkningsbågar byggda av ortens tegelmakare och murare, och källarna rymmer en samling vapen tegelstenar från det forna Österrike-Ungern, lösskulpturer och fossiler.

Källarsystemet utvecklades från klosterliga vinproduktionsinsatser som började i slutet av 1200-talet, med munkar som etablerade vingårdar och lagringsmetoder i området. Tunnelerna utökades gradvis under efterföljande århundraden för att möta växande efterfrågan på vinlagring och handel.

Guiderna kallas här sklepiér och är utbildade i vinframställning, vinservering i källaren och området Lednice-Valtice. I källarna hålls provningar och temafester: Öppna källares natt, Hudbobraní, countrykvällar, valet av Miss Burčák, Dýňobraní och S:t Martins gåsmåltider. Under jord förvaras en samling vapenmärkta tegelstenar från det forna Österrike-Ungern.

Bär stadiga skor eftersom stengolven kan vara hala och ojämna i gångarna. Ta med en lätt jacka eftersom den underjordiska temperaturen förblir sval året runt, märkbart kallare än utomhus.

Källarna rymmer en samling tegelstenar med vapen från det forna österrikisk-ungerska riket, samt skulpturer i löss och fossiler. Under husitkrigen tjänade valven även som skydd för boskap och människor, och efter andra världskriget förvarade lokala jordbrukare grönsaker i några av källarna.