Windmill Větrník, Väderkvarn i holländsk stil i Břevnov, Prag, Tjeckien.

Větrník väderkvarn är en hög tornstruktur byggd i holländsk stil, med en roterande hätta som kunde vridas för att fånga vind från alla riktningar. Byggnaden är ett klassiskt exempel på denna kvarnstyp, med inre mekanismer som en gång malde säd effektivt.

Det första bildbeviset för en kvarn på platsen är ett kopparstick från 1721 efter en teckning av Kilián Ignác Dientzenhofer; årtalet 1722 är inristat i gavelns puts. Den malde säd för Břevnovklostret till 1794, då mjölnaren Jakub Kohoutek köpte den. 1840 uppfördes en andra murad kvarn, kallad Lilla tornet, som revs omkring 1900, enligt en annan källa 1912. Familjen Opatrný byggde om kvarnen till bostad med ett jugendtillägg; 1964 registrerades den som kulturminne.

Strukturen visar traditionella metoder för spannmålsbearbetning som var vanliga i denna region i århundraden. Dess omvandling till en bostad visar hur industribyggnader anpassades för att möta förändrade samhällsbehov över tid.

Kvarnen ligger vid kanten av Břevnovklostrets trädgård och skogsparken vid gatan U Větrníku, avskild från gatan av en hög mur, 360 m över havet. Byggnaderna rymmer i dag en restaurang och ett pensionat med inhägnad park, en del av skogen och en tennisbana, så man kommer in som gäst och inte som vanlig besökare.

Kvarnens gavel bär årtalet 1722, men den första bildliga källan är ett tryck från 1721 efter en teckning av Kilián Ignác Dientzenhofer, så årtalet kan ange färdigställandet snarare än byggandet. En andra tegelkvarn, den så kallade Lilla tornet, fanns från 1840 till omkring 1900.