Brewery Polná, Historiskt bryggeri och kulturminne i Polná, Tjeckien
Polná bryggeri är ett tjeckiskt kulturminne som byggdes om mellan 1863 och 1865 efter att en brand förstörde den tidigare byggnaden. Anläggningen omfattar en innergård, restaurang, wellness-område med bastu och boende med moderna lägenheter inredda i historisk stil.
Bryggning i Polná började 1442 när den lokala herren gav staden bryggrättigheter. Den nuvarande byggnaden uppfördes mellan 1863 och 1865 efter en brand och moderniserades fram till 1905, innan den nationaliserades 1948 och upphörde med öltillverkning 1950.
Namnet kommer från staden Polná, där bryggtraditioner sträcker sig århundraden tillbaka. Innergården med sina gröna växter och mysiga hörn fungerar som en mötesplats där lokala och besökare delar måltider och drycker i en avslappnad och välkomnande miljö.
Platsen ligger i centrala Polná och är lätt att nå till fots, med rymliga innergårdar för avkoppling. Hundar är välkomna, platsen är familjevänlig med övernattning i anläggningen, och den är öppen från sen morgon till kväll.
Den kände tjeckiske författaren Bohumil Hrabal bodde i bryggerikomplexet som barn från 1917 till 1919 och använde senare dessa minnen i sina litterära verk. Denna koppling länkar platsen till tjeckisk litteraturhistoria utöver dess bryggerarv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
