Boca Brava Asador, Restaurang i Chueca, Madrid, Spanien
Boca Brava Asador är en grillrestaurang i Chueca-området i centrala Madrid, med fokus på argentinskt grillat kött tillagat över öppen låga. Inredningen har trämöbler och stora fönster som släpper in naturligt ljus, vilket håller dekoren enkel och anspråkslös.
Restaurangen grundades av ägare inspirerade av argentinska grilltraditioner, med målet att göra den stilen tillgänglig i Madrid. Genom åren byggde den ett rykte för jämn kvalitet som gjorde den till en fast adress i Chueca-området.
Boca Brava Asador är känd för att föra Buenos Aires parrilla-stil till Madrid, där kött grillas långsamt över öppen låga istället för att tillagas snabbt. Detta tillvägagångssätt är ovanligt i staden, vilket gör restaurangen anmärkningsvärd i Chueca-området.
Restaurangen ligger i Chueca, ett centralt område som är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik från de flesta delar av Madrid. Att besöka mitt på dagen eller tidigt på kvällen är en bra idé, eftersom lokalen inte är stor och tenderar att fyllas upp.
Boca Brava Asador har utvecklat ett rykte som en plats för frierier, med några hörn av rummet som erbjuder tillräckligt med avskildhet för sådana ögonblick. Personalen är van vid att hjälpa till med speciella tillfällen och kan ordna detaljer tyst utan att dra uppmärksamhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 91 387 bidragsgivare världen över.
