Coteau Saint-Paul, Vingård i Saint-Paul-d'Abbotsford, Quebec, Kanada
Coteau Saint-Paul är en vingård och lantbruk i Saint-Paul-d'Abbotsford, en kommun i regionen Montérégie i Quebec, Kanada. Egendomen ligger på en svag sydsluttning nära Mont Yamaska, med rader av vinstockar, en cider- och vinkällare och ett provningsrum som är öppet för besökare.
Marken runt Saint-Paul-d'Abbotsford odlades av nybyggare på 1800-talet, och fruktträdgårdar blev en central del av livet på dessa sluttningar. Vingården grundades senare och byggde vidare på regionens jordbrukstraditioner för att utveckla vin- och ciderproduktion.
Namnet Coteau Saint-Paul syftar på den svaga sluttningen där området ligger, tillsammans med helgonet som kommunen är helgad åt. Besökare kan smaka viner, cider och andra lokala produkter gjorda av frukt som odlas på de omgivande sluttningarna.
Det är enkelt att ta sig dit med bil längs huvudvägen genom Saint-Paul-d'Abbotsford, och parkering finns på plats. Ett besök passar bra under de varmare månaderna när vinstockarna har löv och utomhusaktiviteter som självplockning erbjuds.
Förutom vin och cider tillverkar källaren misteller och drycker i portvinsstil, vilket inte är vanligt för en vingård av denna storlek i Quebec. Detta sortiment speglar ett val att använda frukten som odlas på sluttningen på så många olika sätt som möjligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
