Maison Pariès, Konfektyraffär i Saint-Jean-de-Luz, Frankrike
Maison Pariès är en konfektyraffär på Rue Gambetta i centrala Saint-Jean-de-Luz, nära huvudkyrkan och centraltorget. Inuti visar glasmontrar rader av choklad, macarons och gâteaux basques, medan butiksfasaden drar till sig förbipasserande med sina färgstarka skyltfönster.
Maison Pariès öppnade första gången 1914 i Saint-Jean-de-Luz, vilket gör den till en av de äldsta konfektyraffärerna i området. Verksamheten har stannat i familjens händer i generationer och fört vidare sina recept och sitt hantverk i över ett sekel.
Maison Pariès är känd för gâteau basque, en mjuk kaka fylld med körsbärssylt eller kräm som är nära knuten till Baskiens matlagningstraditioner. Macarons och handgjord choklad formad som frukter eller djur är också en del av det som lockar folk.
Butiken ligger i hjärtat av Saint-Jean-de-Luz och är lätt att nå till fots från stadens främsta sevärdheter. Ett besök på morgonen ger dig bästa chansen att hitta hela sortimentet innan lagret tar slut.
Under renoveringen av huvudbutiken flyttade Maison Pariès sin verksamhet till en tillfällig adress på Rue Tourasse bara en kort promenad bort. Detta är ett ovanligt steg för en butik av denna ålder, vilket visar att den efter mer än ett sekel fortfarande aktivt förnyar sitt utrymme.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 609 bidragsgivare världen över.
