Chocolaterie du Pont Neuf, Chokladbutik i Annecy, Frankrike
Chocolaterie du Pont Neuf är en hantverksmässig chokladbutik i Annecy, belägen mellan stadskärnan och området Cran-Gevrier. Allt som säljs där tillverkas på plats, från chokladkakor till askar med blandade praliner och choklad med likör.
Chocolaterie du Pont Neuf grundades 2005 av chokladmakaren Rémi Lateltin, som började med att ta emot beställningar via telefon och e-post innan han öppnade för allmänheten. Butiken växte fram ur en önskan att tillverka choklad för hand med fokus på smak och konsistens.
Butiken är öppen för alla, inte bara yrkesverksamma, så vem som helst kan gå in och titta på sortimentet. Det är en bra idé att komma tidigt på dagen, eftersom vissa varor tar slut före stängning.
Rémi Lateltin började utan butik och tog bara emot beställningar via telefon och e-post tills efterfrågan blev tillräckligt stor för att öppna för allmänheten. Det betyder att butikens rykte byggdes på själva chokladen innan någon ens kunde gå in genom dörren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
