Chocolat Weiss, Chokladtillverkare i Saint-Étienne, Frankrike
Chocolat Weiss är en chokladtillverkare i centrala Saint-Étienne, på en gata med många affärer och kaféer. Innevisar varma trähyllor och glasdiskar ett brett urval av handgjorda choklader, från naturella till fyllda med nötter eller frukt.
Chocolat Weiss har tillverkat choklad i Saint-Étienne i många år och behållit sina hantverksmetoder under hela tiden. Recepten har gått i arv i generationer och hållit traditionella tekniker vid liv tillsammans med noggrant utvalda ingredienser.
Chocolat Weiss är ett vanligt stopp för många lokala invånare som kommer för att köpa choklad som gåvor eller till sig själva. Inför högtider och speciella tillfällen visar butiken säsongsskapelser som ofta innehåller lokala ingredienser eller lekfulla former.
Butiken ligger i stadskärnan och är lätt att nå till fots när man promenerar genom centrala Saint-Étienne. Ett besök på morgonen eller tidig eftermiddag brukar erbjuda det bästa urvalet av färsk choklad.
Besökare kan smaka choklad innan de köper, vilket gör det lätt att upptäcka smaker de annars inte skulle ha valt. Personalen förklarar gärna hur chokladen tillverkas och vad som styr valet av ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
