Paticeo / Maison Colibri, Choklad- och konditori i Pons, Frankrike
Paticeo / Maison Colibri är en choklad- och konditori i centrala Pons i sydvästra Frankrike. Butiken säljer choklad, kex och madeleines som görs på plats.
Butiken grundades 1896 nära Pons järnvägsstation och började som en liten kexfabrik. År 2017 tog verksamheten tillbaka namnet Maison Colibri och förnyade sin identitet.
Maison Colibri är mest känd för sina madeleines, bakade efter recept som gått i arv i generationer. Besökare kan titta på de färdiga bakverken i glasmontrar och prova några sorter innan de väljer vad de tar med hem.
Butiken ligger nära centrum av Pons och är lätt att nå till fots när du utforskar staden. Doften av nybakade varor kan leda dig från gatan innan du ens ser ingången.
De första madeleines från Maison Colibri bakades i en liten fabrik intill järnvägsstationen så att resenärer kunde köpa dem på väg till perrongen. I dag spårar gamla foton och verktyg inne i butiken historien om hur verksamheten har förändrats över tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
