Bernachon Paris, Chokladaffär i Paris 6:e arrondissement, Frankrike
Bernachon Paris är en liten chokladaffär i 6:e distriktet nära Rue de Sèvres, med chokladkakor, fyllda choklader, pålägg och specialprodukter på öppna hyllor och ljusa diskar. Butiken använder en metod från böna till chokladkaka och väljer bland tio sorters kakaobönor från hela världen för att skapa smakprofiler.
Bernachon grundades 1953 av Maurice Bernachon i Lyon och har varit familjeägt i fyra generationer. Parisbutiken öppnade som en naturlig utvidgning utanför Lyon och förde familjens hantverkstradition och metoder till huvudstaden.
Bernachon Paris för familjetraditionen med handgjord choklad från Lyon till Paris och bjuder in besökare att uppleva äkta hantverksmetoder. Butiken skapar en varm och bekant miljö där människor samlas för att fira särskilda stunder och dela goda sötsaker med dem de bryr sig om.
Butiken ligger bekvämt nära Duroc station och är lätt att gå till från Bon Marche och kringliggande butiker i området. Den lilla storleken gör att det tar lite tid att titta igenom hela sortimentet, men under rusningstid kan det bildas kö vid disken.
Butiken använder fortfarande äldre maskiner för att göra choklad från hela bönor, vilket ger produkterna en äkta och särskiljande smak som tydligt skiljer sig från massproducerade sorter. Denna praktiska traditionella metod är vad familjen Bernachon har bevarat genom generationerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
