Franck Kestener, Chokladaffär i Paris, Frankrike
Franck Kestener är chokladmakare i Paris i 5:e arrondissementet på Rue Gay Lussac, där handgjorda praliner visas i glasmontrar som smycken. Den lilla butiken erbjuder ett noggrant urval av chokladkakor, bonbonaskar och macarons med kreativa smakkombinationer.
Franck Kestener började sin karriär som lärling hos toppkonditorer och utvecklade sin egen stil över tid. En vändpunkt kom 2006 när han vann världsmästerskapet i konditori, vilket etablerade honom som en av de bästa i sitt hantverk.
Butiken ligger nära Luxemburgträdgården och behandlar choklad som mer än bara godis. De noggrant utformade bitarna och den tysta omgivningen speglar hur parisare värderar lokalt hantverk och tradition.
Butiken ligger på Rue Gay Lussac inom gångavstånd från Luxemburgträdgården och är lätt tillgänglig med RER linje B från station Luxembourg. Butiken öppnar klockan 10 på morgonen och stänger runt 19:30 på kvällen, med något kortare öppettider på söndagar.
Mästerkocken experimenterar med oväntade ingredienser som dragon och lagerblad, skickligt kombinerade med choklad för att skapa överraskande smakupplevelser. Dessa djärva smakkombinationer visar att hans hantverk går bortom traditionella chokladkombinationer och överraskar besökare med nya sensationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
