Montgomery Distillery, destilleri i Missoula, USA
Montgomery Distillery är en hantverksproducent av sprit i centrala Missoula som håller till i en mysig byggnad och erbjuder provningsrum för besökare. Anläggningen använder en tysk kopparpanna på 450 liter och producerar vodka, gin, akvavit, rågwhisky, vetevisky, gin med lokala botaniska inslag, single malt och mörk chokladlikör.
Destilleriet grundades av hantverkare som ville tillverka kvalitetssprit med lokala ingredienser och har vuxit från sina tidiga dagar till en erkänd producent. Byggnaden där det verkar har tidigare tjänat andra syften i Missoulas förflutna innan den blev hem för denna hantverksverksamhet.
Fem generationer av familjeägande har skapat en hantverkstradition som speglar Montanas lokala identitet och värderingar. Destilleriet visar hur människor här kopplar sitt arv till de drycker de tillverkar och delar med besökare.
Besökare kan gå på rundturer på platsen i centrum och delta i provningar ledda av kunnig personal som förklarar tillverkningsprocessen. Den avslappnade miljön gör det lätt att ställa frågor och spendera tid med att prova olika spritsorter i sin egen takt.
En framstående spritsort som heter Sudden Wisdom är gjord av 100 procent råg som odlas, mals, jäses och destilleras helt på plats. Denna helt lokala produktion bär toner av krydda, torkat äpple och läder som framkallar de skiftande årstiderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
