Aurocher Marrakech Ourika Oukaimeden, Hotell med restaurang i Oukaïmeden, Marocko
Aurocher Marrakech Ourika Oukaimeden är ett fjällhotell med restaurang i Oukaïmeden i Högatlas, ungefär 60 km söder om Marrakech på cirka 1500 meters höjd. Hotellet erbjuder enkla rum med utsikt över bergen, en matsal och utomhusområden med trädgårdar där saffran, frukt och grönsaker odlas.
Hotellet började från en önskan att erbjuda resenärer en plats att bo på i höga berg som underlättar tillgången till vandringsleder och skidbackar i området. Genom åren har platsen utvecklats till en familjeverksamhet som inkluderar egen matodling i verksamheten.
Namnet på hotellet förenar dess läge mellan Ourika- och Oukaimeden-dalarna och pekar mot bergen runt omkring. Personalen delar ofta traditionella sedvänjor och berättelser från Atlas med gästerna, vilket kopplar besökare till livet och naturen i regionen.
Bilturen går längs bergsvägar som kan vara svårare att färdas på vintertid när det finns snö, så det hjälper att kontrollera förhållandena i förväg. Höjden ger frisk luft och svalare temperaturer, vilket gör varma kläder klokt, särskilt på kvällar och morgnar.
Ägarna odlar saffran direkt på platsen, en ingrediens som används i många av rätterna på restaurangen. Gästerna kan ofta gå genom fälten och se plantorna under blomningssäsongen på hösten, när de lila blommorna dyker upp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
