Zitsa, Vinproducerande by i regionen Epirus i Grekland.
Zitsa ligger 680 meter över havet på Kalamas flodens vänstra strand, ungefär 27 kilometer väster om Ioannina, omgiven av vingårdar och kännetecknad av traditionell stenarkitektur och smala kullerstensgator.
Grundad i senmedeltiden omkring 1400-talet, nämndes Zitsa första gången 1382 i Ioanninas krönikor och utvecklades ekonomiskt genom vinodling och vinhandel under osmansk tid.
Byn upprätthåller sin kulturella identitet genom traditionella druvskördefestivaler och vinframställningssedvänjor, med lokala vingårdar som bevarar sekelgamla tekniker för att producera det välkända vita vinet Debina som definierar samhället.
Besökare kan delta i traditionella matlagningskurs, inklusive pajbakningsworkshops som hålls året runt, utforska tre lokala vingårdar för provsmakning, och ta sig till byn via lokala vägar från Ioannina med postnummer 440 03.
Zitsa är världens enda odlingszon för Debina-druvor, en endemisk vit druvsort som växer uteslutande i detta mikroklimat och inte kan odlas framgångsrikt någon annanstans på jorden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
