Vignoble Favre & Fils, Ekologisk vingård i Saint-Pierre-d'Oléron, Frankrike
Vignoble Favre & Fils är en vingård i området La Fromagerie i Saint-Pierre-d'Oléron som har brukats helt ekologiskt sedan 2010. Vingården producerar Charentais-viner, Pineau des Charentes och cognac av sina egna druvor i sina egna anläggningar.
Familjegården grundades 1900 och har förblivit under Favre-familjens ledning i flera generationer. Direktförsäljning av vingårdens produkter började 1968 och är fortfarande en central del av verksamheten.
Namnet La Fromagerie påminner om områdets tidigare osttraditioner, medan vingården nu arbetar med regionala druvsorter för att uttrycka den egna karaktären i Olérons landskap.
Gården tar emot besökare måndag till lördag under eftermiddagstimmarna och erbjuder källarturer med provsmakning av sina produkter. Att planera ett besök i förväg hjälper dig att hinna med en guidad tur som passar ditt schema.
Druvorna växer i ett kustklimat med inslag av salt som formar deras smak på sätt som är omöjliga att återskapa inlandet. Närheten till Atlanten ger vinerna en subtil maritim kvalitet som skiljer dem åt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
