Slake Coffee House, Specialty coffee-kafé i Presqu'île, Lyon, Frankrike.
Detta nyzeeländskinspirerade kaffehus serverar noga utvalda specialty-kaffor tillsammans med hemmagjorda bakverk som cheesecakes, kakor och bananbröd i en modern och välkomnande interiör.
Kaffehuset grundades 2015 och introducerade nyzeeländsk kaffekultur i Lyon med tonvikt på direkt handlade bönor och hantverksmässiga rostningstekniker.
Etablissemanget representerar den växande specialty-kafferörelsen i Frankrike, där anglosaxiska kaffetraditioner möter fransk kafékultur och lokala ingredienser.
Kaféet ligger på 9 Rue de l'Ancienne Préfecture i 2:a arrondissement och har öppet dagligen från 8:30 till 18:30 med kaffepriser från 2 till 4 euro.
Kaféet rostar sina kaffebönor själva i Lyon och erbjuder utbildning i olika bryggmetoder som V60, Chemex och Aeropress för kaffeentusiaster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 94 841 bidragsgivare världen över.
