Chez Démé, Italiensk pizzeria och restaurang i Fontainebleau, Frankrike
Chez Démé är en italiensk restaurang och pizzeria i Fontainebleau som serverar handgjorda pizzor och färsk pasta som tillagas dagligen på plats. Inredningen har antika speglar och vinröda detaljer som speglar syditaliensk karaktär.
Restaurangen grundades av kocken Demetrio Lavilla från Reggio Calabria, som bevarade traditionella familjerecept från sin region. Dessa recept har gått i arv genom generationer och formar fortfarande menyn idag.
Restaurangen hyllar syditalienska mattraditioner genom hemlagade rätter som tiramisu och omsorgsfullt utvalda italienska viner. Gästerna får smaker som speglar äkta medelhavssmaker och seder.
Restaurangen ligger centralt i Fontainebleau och erbjuder möjligheter att äta på plats, ta med eller få maten hemkörd. Priserna är måttliga och passar för en enkel måltid vid vardagliga besök.
Från terrassen har gästerna direkt utsikt över Château de Fontainebleau samtidigt som de kan se pizzatillverkningen i det öppna köket. Detta interaktiva inslag gör måltiden mer minnesvärd och engagerande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
