Bistrot Là-Haut, Restaurang på Mont Valérien i Suresnes, Frankrike
Bistrot Là-Haut är en restaurang på Mont Valérien i Suresnes med modern inredning och utsikt över Paris. Här finns både inomhusbord och en terrass där gästerna kan äta efter eget val.
Restaurangen håller till i en före detta bondgård som byggts om för modern restaurangverksamhet. Ombyggnaden bevarade historiska delar av den ursprungliga byggnaden samtidigt som den anpassades till dagens behov och standard.
Namnet syftar på restaurangens höga läge på Mont Valérien, där gästerna ser Paris medan de äter. Köket förenar klassisk fransk bistro-tradition med kockens personliga inslag och syn på smak.
Restaurangen öppnar på kvällen och tar emot bokningar, vilket rekommenderas eftersom antalet platser är begränsat. Kreditkort accepteras och parkering finns på plats.
Restaurangen finns med i Michelinguiden och är känd för rätter som högsmoked fjäderfä och grönsakstian med lagrad parmesan. Dessa rätter visar kreativ hantering av klassiska franska tekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
