Little Siam, Thailändsk restaurang i Brugge, Belgien
Little Siam är en restaurang som serverar äkta thailändsk mat i ett litet utrymme med varm inredning som rymmer omkring 20 gäster. Alla rätter tillagas färska för hand, och varje rätt kryddas och arrangeras med omsorg.
Restaurangen grundades för mer än 25 år sedan för att föra äkta thailändsk matlagning till denna historiska stad. Sedan dess har den byggt upp ett rykte om att hålla fast vid sitt ursprungliga tillvägagångssätt.
När du besöker det här stället känner du hur ägarna för in traditionell thailändsk gästfrihet i rummet, med musik och en värmande miljö som skiljer det från andra. Varje rätt är tillagad för att balansera sött, surt, salt och starkt, vilket visar hur viktig smakens fullhet är i thailändsk matlagning.
Besökare bör boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat och stället har öppet på vissa dagar. Personalen hjälper gärna till med frågor om matallergier eller önskemål om maten.
Stället följer den thailändska principen att hur en rätt ser ut är värt tio smakupplevelser, vilket betyder att ett besök här handlar om mycket mer än bara maten. Det förklarar varför rummet, musiken och sällskapet ses som viktiga delar av matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 174 bidragsgivare världen över.
