Malesherbes, Restaurang i Brugge, Belgien
Malesherbes är en fransk restaurang i Brugge på Stoofstraatje, en av stadens smalaste gator, inrymd i en byggnad från 1800-talet. Köket serverar klassiska franska rätter som byts varje vecka, baserade på färska råvaror och kockens syn på traditionella recept.
Byggnaden går tillbaka till 1800-talet och är en del av Brugges bevarade arkitektoniska arv som finns kvar än idag. Omvandlingen till restaurang visar hur äldre utrymmen i historiska centrum har anpassats för modern användning.
Platsen hedrar franska matlagningstraditioner genom rätter som confit de canard och äppeltarte i en miljö som speglar hur människor i Brugge uppskattar fin mat. Menyn visar det klassiska franska synsättet på mat som har förts vidare genom tiderna.
Den här platsen har begränsat antal platser, så det är bra att boka i förväg. Det är klokt att kolla tillgänglighet innan man åker dit.
Restaurangen ligger på en av Brugges smalaste gator där byggnaderna står så nära varandra att det skapas en verklig känsla av närhet medan man äter. Den ovanliga platsen gör ett besök speciellt på ett sätt som större matsalar inte kan matcha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 175 bidragsgivare världen över.
